Obras e Artes

Quando falamos de obras e artes temos em mente a magnitude das possibilidades que o gastrônomo pode fazer com o chocolate e doces, destreza e competência são fatores fundamentais para o manejo do chocolate que é um dos principais elementos da nossa cozinha, O Chef Antonio com sua vasta experiencia coordena essa área.

 A Nossa chef Luise é responsável pela área de massa e bolos, sua especialidade é o bolo de rolo, publicou alguns artigos nessa área é muito exigente de seus alunos.